商会秘书处讯：“美食”、“美景”、“美女”是重庆的鲜明特色，而美食更是特色中的闪亮点，如火锅、麻辣干锅、烤鱼、重庆夜啤酒、凉面酸辣粉、重庆麻辣小面、磁器口陈麻花、张飞牛肉等重庆美食正风靡全国、走向世界。

     6月22日下午，浙江省重庆商会与重庆商会餐钦商会在杭州开展交流活动。交流座谈会由沈明会长和严琦会长主持。

    浙江省重庆商会监事会主席胡毅，执行会长王思媛、莫小川、刁家明、甘俊，常务副会长陈世龙、李谭伟、张成明，副会长陶勇、王兴华、李洪杰、余海龙、胡德勇；重庆餐饮商会常务副会长余斌、秦远红，副会长徐伟以及各区县分会会长参加了交流座谈会。参加浙江省内重庆商会第六次会长秘书长联席会议的市县（区）商会会长秘书长也应邀参加了交流座谈活动。

     交流座谈会中，沈明会长首先代表浙江省重庆商会对严琦会长一行表示热烈欢迎，并一一介绍了参加交流座谈会的各位会长和秘书长，介绍了浙江省重庆商会的发展情况。

    全国政协委员、重庆市工商联副主席、重庆餐饮商会会长严琦对沈明会长的热情接待表示衷心感谢，她一一介绍了前来杭州考察的重庆餐饮商会的各位成员，介绍了重庆餐饮商会发展和她自己创业的情况，介绍了这次她带领40余名商会成员到浙江考察学习的情况。

     重庆餐饮商会成立于2002年7月，是重庆市工商联合会领导下的社团组织，由重庆市知名餐饮经营企业自发组织的行业商会。成立后的餐饮商会不断强化行业自律，积极发挥政府助手作用，参与社会管理，在保障食品安全、规范市场秩序，引导行业健康发展方面作出了应有贡献。目前，重庆餐饮商会会员单位已发展至2000余家，覆盖主城范围内的70%以上大中型知名餐饮、酒店企业、产业链单位，实现区县分会全覆盖。近几年来，在会长严琦的带领下，商会号召全市餐饮抱团合作、创新发展、共同兴业，共同走大联合、大集团、大品牌、大发展之路，相继成立了重庆餐投集团、重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团和重庆大运河物流产业投资集团，以新思维、新路径推动重庆市餐饮行业加快转型升级，受到重庆市政府及有关部门的好评和重视，受到全国同行广泛赞誉。

     作为重庆餐饮商会严琦会长更是一位传奇式的成功创业女性。1994年她辞掉银行的“铁饭碗”下海，1995年以5张餐桌起家，凭借自主研发的“辣子田螺”而一炮走红，1997年，她成立了重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司，顺利完成了她创业转型。目前，陶然居已在全国20多个城市开出50多个大型中餐连锁店。

     严琦会长在交流中说，一个只会赚钱的商人只能做老板，不能是一个真正的企业家，真正的企业家应该牢固树立政治意识、大局意识、看齐意识，具有强烈社会责任感，要遵纪守法，不要挑战底线，把自己的创业实践与祖国繁荣发展融合在一起，在实现伟大中国梦中作出积极的贡献。  

      重庆餐饮商会的有效工作和严琦会长创业的成功经验使浙江省内重庆商会成员深受教育和启迪。交流座谈会上，双方企业家各自介绍了自己的创业实践，大家谈乡情、谈发展、谈感受、谈合作、谈愿景、谈未来，洋溢着亲人般的感人氛围。
     沈明会长交流座谈会总结时表示，浙江重庆商会要认真学习借鉴重庆餐饮商会规范办会、务实办会、创新办会的成功经验，进一步加强双方间的交流与合作，不断提高浙江省重庆商会办会质量。他希望浙江省重庆商会成员特别从事餐饮行业的成员要虚心学习重庆餐饮商会成员的创业实践，勇于开拓，勇于创新，大力弘扬重庆美食文化，让重庆美食香飘浙江大地。

     交流座谈会结束后，沈明会长邀请大家品鉴红酒、品尝美食活动，大家举杯祝福，畅谈乡情，共话发展，沉浸在一片欢乐之中。 

     双方合影留念。

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